這幾年，外賣行業(yè)備受人們關(guān)注，外賣餐飲配送成為互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)熱門選擇，其實(shí)做外賣平臺現(xiàn)在不僅限提供餐飲配送服務(wù)了，醫(yī)藥上門，訂蛋糕、買生鮮、叫跑腿都成為高頻的服務(wù)類目。國內(nèi)一線二線城市外賣行業(yè)從興起到成熟經(jīng)歷了十年之久，現(xiàn)在，外賣行業(yè)也開始下沉向小城市發(fā)展，作為外賣O2O這塊領(lǐng)域的大蛋糕，小資本創(chuàng)業(yè)者是不是有機(jī)會了?

　　從去年外賣行業(yè)公布的數(shù)據(jù)可以看出一二線城市外賣行業(yè)發(fā)展已經(jīng)逐漸放緩，但是三四線城市，小鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展速度越來越快，不光是大平臺開始向小城市布局，在縣級城市也出現(xiàn)了許多自營外賣平臺。外賣行業(yè)的市場份額將繼續(xù)擴(kuò)大。
 

　　其實(shí)外賣行業(yè)是一個(gè)非常大的分散行業(yè)，一個(gè)公司很難獨(dú)吞整個(gè)市場，如今出現(xiàn)的社區(qū)團(tuán)購、生鮮電商其實(shí)也屬于外賣行業(yè)，只是它們在服務(wù)更精細(xì)的市場。尤其是在縣城這種說大不大，說小又有“肉”的城市，大的平臺看不上不想投入精力去運(yùn)營，但是當(dāng)?shù)氐臐撛谟脩粲植簧伲@一情況的出現(xiàn)就讓小地區(qū)成為外賣空白狀態(tài)，非常適合小資本去投入運(yùn)作。即使一個(gè)縣城外賣平臺，一天的單量也可以做到幾千單，利潤還是非常可觀的。
 

　　行業(yè)成熟往精細(xì)化給了自營平臺的生存空間，大平臺覆蓋不到的區(qū)域小資本可以接管。
 

　　當(dāng)然在空白市場開展外賣業(yè)務(wù)肯定是需要培養(yǎng)用戶習(xí)慣，運(yùn)營外賣業(yè)務(wù)也離不開外賣系統(tǒng)的支持，正是這樣。創(chuàng)業(yè)者想要運(yùn)營外賣平臺就需要先尋找一家優(yōu)質(zhì)的系統(tǒng)服務(wù)商，來為我們搭建自己的平臺。選擇購買成熟的外賣系統(tǒng)可以讓我們避免運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)，比起自己找技術(shù)開發(fā)，或者定制開發(fā)，成熟的系統(tǒng)功能模塊更豐富。都是實(shí)打?qū)嵧ㄟ^用戶反饋迭代的功能，肯定更服務(wù)市場需求。
 

　　當(dāng)然外賣創(chuàng)業(yè)還有一種方式就是代理第三方外賣平臺，可以許多人會覺得直接加盟美團(tuán)、餓了么有品牌優(yōu)勢，市場更容易推廣。殊不知加盟他們不光需要繳納幾十萬的加盟費(fèi)，還有嚴(yán)格的績效考核，人家之所以找代理是不想投入精力做小市場，如果你做的好完全可以清退你改直營，因?yàn)槟愕臉I(yè)績驗(yàn)證了當(dāng)?shù)氐氖袌龃笮。绻阕龅牟缓茫偛靠勰慵用速M(fèi)，所以怎么著都是代理商吃虧。自己搭建一個(gè)外賣平臺才需要幾萬塊，門檻非常低，風(fēng)險(xiǎn)小，這種方式才適合小資本創(chuàng)業(yè)選擇。