隨著社會節(jié)奏的加快，各行業(yè)線上線下紛紛搭起橋梁進行新一輪的變革。而作為一種便民、快捷的零售新業(yè)態(tài)，電商為人們選購生鮮提供了新渠道。事實上，我國生鮮市場規(guī)模一直呈快速增長趨勢。2013年以來，生鮮市場年均增速超過6%。2018年，全國生鮮市場銷售規(guī)模接近2萬億元，電商交易量約占10%。就目前而言，生鮮電商可能是電商最具增長潛力的細分領(lǐng)域之一。
 

　　生鮮電商看起來容易，做起來卻并不容易。數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商平臺大多數(shù)走在虧損，盈利的僅僅百分之四。而且為吸引用戶，大多數(shù)電商平臺其毛利遠遠低于線下生鮮店鋪。生鮮電商難做的原因主要是因為生鮮行業(yè)的特殊性。配送時需要冷鏈運輸，在流通過程中，生鮮產(chǎn)品貨損率較高，產(chǎn)品的配送效率也低。這種種原因，導致生鮮電商面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

　　生鮮電商的市場主要針對城市居民，線上產(chǎn)品展示、訂購與線下客戶發(fā)展、物流設(shè)施設(shè)備支撐相結(jié)合，開發(fā)生鮮產(chǎn)品的銷售渠道。生鮮配送是一個完整的系統(tǒng)，每個環(huán)節(jié)都需要仔細、認真的部署，不能出差錯。
 

　　此外，生鮮電商的發(fā)展離不開政策支持。之前有關(guān)部門就出臺相關(guān)政策，明確提出鼓勵“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)進社區(qū)，提升“上門服務(wù)”“共享服務(wù)”效率。生鮮電商依托互聯(lián)網(wǎng)手段，實現(xiàn)了線上零售服務(wù)對線下社區(qū)的覆蓋，就是對相關(guān)政策的積極響應(yīng)。若是有關(guān)部門在物流用地、網(wǎng)點布局等方面對生鮮電商給予支持，引導其完善標準體系，就可以助力生鮮電商走上健康發(fā)展軌道。
 

　　最后，隨著生鮮行業(yè)需求的日益旺盛，生鮮電商要想在與實體門店的競爭中取得優(yōu)勢，就要順應(yīng)消費需求，完善運營模式，不斷推出更精細、更周到的服務(wù)，從用戶角度出發(fā)，做好一切。