現在的許多年輕人都有點外賣的習慣，所以國內的外賣市場也越做越大。當初互聯網外賣剛興起時，許多外賣商家看中了外賣平臺的用戶資源，那么為什么現在許多商家開發退出外賣平臺呢?
 

　　之前和幾個實體商家聊過，都提到共同的一點，那就是外賣平臺的抽點越來越厲害，比如某團平臺公布的財務報表上漲了多少個百分點，又賺了多少個億，其實都是羊毛出在羊身上，在商家和騎手那里扣出來的。現在許多商家入駐外賣平臺的都賺不到錢，甚至做活動還需要倒貼，所以這樣只會讓更多商家退出外賣平臺。
 

　　難道商家想做外賣，難道只有入駐第三方外賣平臺一條路嗎?顯然不是!
 

　　商家可以選擇開發自己的外賣平臺，把用戶拉入自己平臺上提供外賣服務。自己開發外賣平臺的優勢在于用戶可以自己進行管理，可以做針對性的營銷活動，而且不會存在第三方抽成。
 

　　開發外賣平臺有什么難度?
 

　　商家想要搭建自己的外賣平臺完全沒有必要自己組建團隊開發，可以直接選擇外賣系統服務商購買一套現成的外賣系統。
 

　　商家開發外賣平臺有什么用?
 

　　第一點，商家可以通過外賣平臺提供外賣點餐服務，用戶在商家平臺上點餐，商家就可以派人送餐上門。
 

　　第二點，外賣平臺不只是外賣點餐這一個功能，當用戶進店時可以直接通過掃描餐桌二維碼進行堂食點餐，免去了排隊等候的環節。
 

　　第三點，預約點餐，比如用戶想請人吃個飯，可以直接打開外賣平臺進行餐位預定，進行點菜。
 

　　第四點，易推廣，當商家前期上線外賣平臺時，可以通過現在張貼海報，邀請用戶下載我們的外賣平臺，可以通過新人紅包，或者消費得禮品的形式刺激用戶消費。
 

　　總體來說，商家搭建自己的外賣平臺其實可以完全取代入駐第三方外賣平臺，而且在未來新零售的發展影響下，門店線上引流，線下轉化已經成為一種趨勢，而且自己搭建外賣平臺避免了傭金抽成，獲得的用戶也是自己的，可以完全做到資源自主。