近年來，在電商巨頭的積極投資布局推動下，生鮮電商行業得到迅猛發展，生鮮電商的滲透率不斷提高，雖說相比于消費電子、服飾等產品的滲透率仍處于較低水平。但未來生鮮電商有望通過市場下沉來提高市場滲透率，為行業發展創造更大的市場空間。

　　說起生鮮，很多人第一反應就是水果，其實，生鮮電商遠不止水果這一產品，它還包括蔬菜、肉類等，但生鮮電商隨著電子商務的發展大趨勢而迅猛發展是不爭的事實。尤其是伴隨著新零售到來的步伐以及社區團購迎來的新風口，電商巨頭們紛紛布局生鮮電商，例如，阿里的盒馬鮮生、京東的7Fresh、蘇寧的蘇鮮生、美團的小象生鮮、大潤發優鮮等，而社區也源源不斷，比如云菜園、每日優鮮等等。總體來看，生鮮電商的搶灘戰愈發激烈，生鮮電商的滲透也在不斷提高。
 

　　其實，從市場分級的角度來看，生鮮電商目前在低線城市的滲透率更低一些，未來的潛力也無限大。生鮮電商作為即時配送領域的新風口，目前在一二線城市的滲透率和接受度也更高。總體來看，生鮮品類在中國的一二線城市發展迅猛，是中國生鮮電商的主要市場。當然，生鮮電商遇到的問題是不可忽略的，包括冷鏈物流、高損耗等等。

　　針對于生鮮電商目前遇到的問題，該如何應對呢?首先就是整合冷鏈、物流、倉儲設施，保證產品的“鮮”度，讓大家有滿意的購物體驗，以贏得用戶的長期信任。二是整合大數據資源來減少物流成本，降低產品損壞率，精準預測市場需求、實現把控源頭，把控生鮮產品質量，降低運營成本，同時也提升生鮮電商的行業服務效率。三是創新經營模式，做到產品品質第一，不妨抓住“新零售”、社區商業等新發展趨勢，實行線上線下相結合。