用餐高峰期讓實(shí)體餐飲店主又愛又恨，明明做足準(zhǔn)備打一場(chǎng)“硬仗”，可是還是會(huì)出現(xiàn)應(yīng)接不暇的狀況，每每到了這時(shí)候都會(huì)恨不得自己生出三頭六臂。而面對(duì)此起彼伏的催菜聲和排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，只能繼續(xù)埋頭忙碌。
 

　　掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)為顧客提供了便利的在線下單支付，擺脫排隊(duì)等待點(diǎn)餐與擁擠的狀況。但是掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)的功能并不只是點(diǎn)餐，實(shí)體餐飲店主又可以通過掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)的哪些功能來增加顧客滿意度，提升用戶體驗(yàn)?zāi)?

　　第一，依靠數(shù)據(jù)預(yù)估客流，配料先備精準(zhǔn)掌控
 

　　常言道，不打無準(zhǔn)備之仗。點(diǎn)餐系統(tǒng)可以對(duì)到店顧客的就餐人數(shù)、菜品銷量等進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。通過這些數(shù)據(jù)對(duì)后廚的備料工作進(jìn)行合理預(yù)估，加快餐廳周轉(zhuǎn)速度。
 

　　第二，點(diǎn)餐系統(tǒng)引導(dǎo)點(diǎn)餐，避免顧客空桌問題
 

　　引導(dǎo)點(diǎn)餐在以前都是店內(nèi)服務(wù)員通過了解菜單內(nèi)容，記憶菜單的方式，像店內(nèi)顧客推薦點(diǎn)餐。通過點(diǎn)餐系統(tǒng)，可以通過優(yōu)惠套餐、推薦菜品等方式引導(dǎo)顧客點(diǎn)餐，提醒顧客將出餐快與出餐慢的菜品進(jìn)行搭配。
 

　　第三，出餐時(shí)間添加注釋，顧客存有心理預(yù)期
 

　　在點(diǎn)餐系統(tǒng)的餐品詳情上增加出餐時(shí)間說明、用出餐速度進(jìn)行餐品分類或加以標(biāo)識(shí)，使顧客在等待出餐的時(shí)間上有一個(gè)心理預(yù)期。
 

　　掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)可以緩解店內(nèi)點(diǎn)餐壓力，不用把時(shí)間花在等待排隊(duì)上，對(duì)線下客流的留存有所幫助，同時(shí)店主也可以通過外賣系統(tǒng)獲取線上流量，實(shí)現(xiàn)線上線下相互轉(zhuǎn)化，提高餐廳服務(wù)水平。