距今年的外賣市場走勢預判，中國餐飲外賣市場在2020年將達到7000億，隨著外賣訂餐逐潛默化，在未來三年O2O市場對餐飲市場的滲透率將達到80%以上，今年外賣市場的發展趨勢如何，行內人士為您詳解。
 

　　外賣“下半場”將進入連鎖化
 

　　與餐飲行業不同的是，互聯網外賣更像是工業化的產品，是一個大眾化的消費品類，既需要超高的質量保證，有需要配送效率，性價比又要非常高。
 

　　在當前的消費市場規則下，外賣品牌想要存貨的更久，就需要為用戶提供更高品的服務，連鎖化經營是不可逆轉的。

　　外行業品牌化發展趨勢日漸明顯，外賣行業“下半場”精細化連鎖經營才能適應當前市場變化。
 

　　通過連鎖化經營可以放大利益，提高投資回報率，而且做品牌連鎖，無論是產品價格、還是品牌推廣都是單店無法相比的。
 

　　三四線城市外賣市場潛力巨大
 

　　一二線城市一直是外賣市場的主陣營，過去幾年一直引導的外賣市場發展，今年已經是外賣行業發展的第五年，一二線外賣市場競爭逐漸平穩，小外賣平臺在外賣大戰中相繼出場。
 

　　我國有700多個市級行政區，2000多個縣級行政區，巨頭外賣平臺覆蓋的城市中，大多都是一二線城市，三四線城市搭建外賣系統做本地外賣平臺運營還大有可為。
 

　　隨著外賣服務滲透速度越來越快，縣級城市消費者也開始認可互聯網外賣，未來外賣市場的發展中心將從一二線城市轉移到城郊縣鄉，外賣市場下沉的也更加明顯，創業者可以考慮這些區域，低成本搭建自己的外賣系統。
 

　　外賣將不再僅限于餐飲，O2O全品類服務有更大的市場
 

　　現在的外賣市場大多都是在餐飲市場展開，而真正重量級的其實是“萬物”市場，有著上萬億的市場規模，外賣廣義上來講是門店外送的一種方式，但是不僅限于餐飲，日常所有的消費品都屬于外賣市場的一部分。
 

　　萬物皆可外賣已經成為一種發展趨勢，創業者在做外賣平臺創業時不要僅限于餐飲，換個競爭角度，尋求其他的外賣形式更有發展空間。