隨著互聯網技術的不斷滲透，餐飲行業的傳統商家積極轉型，外賣品類不斷拓展、品質也在不斷提升，配送服務持續優化，消費者體驗越來越好，在線外賣市場發展迅速，成為餐飲業中越來越重要的新業態。再2018年中，網絡外賣市場資源再度整合，餓了么被收購，百度外賣正式更名，美團上市，滴滴外賣進入市場等等。隨著網絡外賣市場資源整合及新玩家的加入，市場競爭格局進入新階段。那么外賣創業者們如何利用外賣系統占據市場份額呢?

　　對于當下的外賣市場來說，一二線城市競爭激烈，且已發展成熟，對于創業者來說去一爭高低無異于以卵擊石。想要更好地發展自己，就要學會分析市場。三四線城市相對而言，外賣滲透還未曾深入，這也是本地外賣系統最好的發展機會。相對于成熟的第三方平臺，模式是固定的，而本地外賣系統不同，可以根據市場情況來調整讀物模式，適應市場的變化。況且，外賣市場現如今拼的是技術和服務，只有給用戶好的服務市場才會壯大，用戶才會更加信任和依賴平臺。
 

　　一方面，線上外賣服務精細化，市場進入品質升級階段;另一方面，主流線上外賣平臺不斷加深與品牌企業合作，布局新零售市場。想要更好的占據市場份額，用戶方面是更加需要關注的，而在其中，食品安全備受重視，商家服務和配送受用戶關注度最高。就目前形式而言，外賣市場中潛力依舊巨大，垂直細分領域并未得到飽和，因此，創業者需要抓住外賣系統這一機會，精準定位，適時出擊。